【敬老の日】今話題の健康自然食品 黒にんにく

敬老の日のギフトには、黒にんにくがおすすめ!

おじいちゃん、おばあちゃんには、いつまでも健康で長生きをして欲しい。と願うのであれば、『黒にんにく』を贈ってみてはいかがでしょうか? 私も黒にんにくをはじめて購入したきっかけは、贈り物としてでした。

 

黒にんにくは、生の白いニンニクを長期間熟成・発酵させた自然食品なのですが、今その驚くべき効果に注目が集まっているんです。

 

著書「ガンを予防する 発酵黒ニンニク」(医学博士/山口 武津雄著・ヘルス凪文庫)によると、発酵黒ニンニクの効能については、多くの医学者がその効果を報告している。との事です。
その内容とは・・・

 

  1. 抗ガン作用
  2. 抗ウイルス作用
  3. 疲労回復作用
  4. 精力増強作用
  5. 強肝作用
  6. 抗菌作用
  7. 老化防止作用
  8. コレステロールの抑制作用
  9. 抗アレルギー作用
  10. 抗不妊作用
  11. 美肌作用
  12. 血液サラサラ作用
  13. 糖尿病の予防
  14. 高血圧の予防
  15. 動脈硬化の予防
  16. 慢性下痢の予防
  17. 更年期障害の予防
  18. 便秘の予防
  19. 風邪の予防
  20. 胃痛の改善
  21. 冷え性の改善
  22. 不眠症の改善
  23. 食欲の増進
  24. ホルモンの分泌作用 .etc

です。
(※ 著書「ガンを予防する 発酵黒ニンニク」(医学博士/山口 武津雄著・ヘルス凪文庫)P12,P13より引用)

 

きつね色の皮の中に真っ黒なにんにく。見た目はちょっとグロテスク?ですが、食べてみると意外と美味しいです。プルーンみたいな食感で、甘くて少しだけ酸味があります。ドライフルーツみたいです。

 

ご年配の方でサプリメントが嫌いな人はけっこう多いのですが、黒にんにくは自然食品なので、サプリ嫌いの人への贈り物にもおすすめです。
万が一、そのまま皮を剥いて食べてみてお口に合わなかった場合でも、料理に入れるとコクが出て美味しくなります。特にカレーや餃子、炒め物に混ぜると美味しくなる。と評判です。


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